Besuchercouch: Friedrich Schorb (“Dick, doof & arm?”)

Datum: 04.06.2010 | Autor: Elke | Kategorien: Besuchercouch - Video-Interviews, Friedrich Schorb | Tags: , , | 1 Kommentar »

Schorb

Was ist falsch am Body-Mass-Index (BMI)? Wie hängen Armut, Bildung und Körperumfang zusammen? Wieso wären um ein Haar 700 Millionen Asiaten über Nacht plötzlich dick geworden? Seit wann ist der schlanke Körper der ideale Körper?

Der Soziologe Friedrich Schorb (Universität Bremen) forscht zu Übergewicht und Ernährung. Seine Antworten  auf diese und andere Fragen im Interview auf der Besuchercouch:

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Leseempfehlung: Friedrich Schorb: Dick, doof und arm: Die große Lüge vom Übergewicht und wer von ihr profitiert. Gebundene Ausgabe. 2009. Droemer/Knaur. ISBN/EAN: 9783426274996. EUR 16,95